報道関係各位

2009年9月24日
株式会社　福盛パン研究所

　貴社ますますご繁栄のこととお喜び申し上げます。
平素より株式会社福盛パン研究所及びパン工房　青い麦にご理解を賜りまして、誠にありがとうございます。

　青い麦 帝塚山店が、10月1日より変わりますことをお伝えいたします。

　なぜ「健康」なのか？それはオーナー福盛幸一の体験から生まれました。
今、ありとあらゆるパン屋さん、ケーキ屋さんがあります。名店と呼ばれる店でもあるのはすべて「口にやさしい」パンでありケーキです。カロリーや塩分などを制限されている方はいろいろな制約の中で食べるものを選ばなければなりませんでした。

　福盛も糖尿病から高血圧、腎機能低下と1日に1インシュリン30mlを投与する生活を4年間過ごしましたが、自ら生み出したメディカルパンで食事療法をスタート、3ヶ月でインシュリン投与を止めるまでにいたり、その後も健康を維持しております。

　そのような福盛自身の体験から「体にやさしい」そして皆がおいしく食べられるパン作りにこだわりました。 食物繊維の多い国産小麦粉の食パン、大麦と発芽玄米のメディカルブレッド、ポリフェノール豊富な蒸しケーキ、砂糖はローカロリーでメタボに良いパラチノースを使用。材料からこだわる品作りです。

　詳細は【こちら】をご参照下さい。